おせち料理はお重にどう詰める?【2段の重の詰め方】

   

スポンサーリンク
     

お正月に食べるものと言えばなんといってもおせち料理ですが、

最近はおせち料理を作るのではなく、

買ってきて詰めるという人が増えてきました。

 

最初からお重箱に入っているおせち料理ならばそのまま食卓に出せばよいのですが、

おせち料理のおかずをいろいろ買ってきたという場合は

中身を出してお皿にあけるだけではなんとも味気ないですから、

雰囲気を出すためにもお重箱に詰めたいですよね。

 

お重箱の段数はいくつかありますが、

その中でも最近増えているのは2段重ねです。

あまり何段も重なっていると食べきれないという家庭も多く、

2段重ねにしてシンプルにまとめているようです。

 

おせちを2段重ねのお重に詰めるときの詰め方は?

2段重ねのおせちのお重を見栄え良く詰めるコツは?

 

お重箱に詰めようと思ったまでは良いけれどどうやって詰める?

と悩まないように、2段重ねのお重におせちを詰める方法について調べました。

SPONSORED LINK

おせちを2段重ねのお重に詰めるときの詰め方は?

 

1

出典:https://www.photo-ac.com/

 

おせちは適当に詰めて良いものではなく一定のルールが定められています。

2段重ねのお重にはどうしたらよいか、詰めるものをあげますので参考にしてください。

 

・一の重には祝い肴、口取り、酢の物を入れる

 

一の重の中にはお正月のお祝いにお屠蘇を飲むときに

肴にする祝い肴、甘い口取り、さっぱりした酢の物を入れます。
 

一の重に入れる具体的な例
田作りに数の子、黒豆、伊達巻、栗きんとん、昆布巻き、

紅白かまぼこ、紅白なます、たたきごぼう、酢だこ

 

・二の重には焼き物や煮物を入れる

 

二の重にはおせち料理のおかずである焼き物や煮物を入れていきます。

 

二の重に入れる具体的な例
鯛、海老、れんこん、里芋、くわい、手綱こんにゃくなど

 

2段重ねのおせちのお重を見栄え良く詰めるコツは?

 

2

出典:https://www.photo-ac.com/

 

せっかくお重に詰めたのですから、

お重箱を開けたときに家族に「わっ!」と言われるぐらい、きれいに詰めたいですよね。

 

2段重ねは段数も少ないのであまりたくさんは詰めることができません。

でもだからといって種類を少なくしてしまうと見栄えがしません。

 

色とりどりのきれいな感じに詰めるためには、

なるべく一つ一つの量を少なめにしてでも種類を増やしましょう。

 

おせちの品数には吉数がよいとされています。

吉数とは5、7、9ですが、

見栄えよくするためには2段重ねの場合、9種類を入れることがおすすめです。

 

どうやって仕切ればよいの?と思いますが、

重箱を9つに仕切る「市松」と言うかたちがおすすめです。

正方形に仕切りますから、おもったよりも入れやすく、見た目もきれいですよ。

 

 

 

2段目に入れる海老や魚は向きが決められています。

頭の向きが揃っていないときれいな爪方とは言えませんし、

決まりによれば頭を左にすることが良いとされていますから、

並べるときに頭が左になるようにしてください。

 

頭が大きいのでお重からはみ出てしまうこともありますが、

その場合は頭を切ってしまいましょう。

 

 

おせちは買ってきたものを一つのお重の中に全部詰めようと思うと

無理やり詰めるために美しさがなくなってしまいますし、

どうしても品数が少なくなってしまいます。

 

一度に全部入れなくても、余った分は取り分けておいて、

中身がなくなったときに足せば良いですから、無理をして詰めることはやめてください

 

【関連記事】

 

お正月のお祝いのおせちは食べればいいものというだけではありません。

お正月のはじめに食べるものですから、見た目も大切です。

 

お重箱を開けたときにきれいなおせち料理が並んでいたら、

家族もきっと感動しますよ。

2段だから2つに分けて適当に詰めれば良いなんて思わないで、

市松の形の中にきれいに詰めていきましょう。

 

スポンサーリンク
 

LINEで送る
Pocket

関連記事

2

100均の素材でここまでできる!手作りクリスマスツリーアイディア7選 part4

  クリスマスツリーを手作りしたことはありますか? インテリアのためにも作って

記事を読む

7

100均の素材でここまでできる!手作りクリスマスツリーアイディア7選 part2

  今年のクリスマスは、クリスマスツリーを手作りして楽しんでみませんか? 小さ

記事を読む

5

人と同じクリスマスリースでは満足できない方に!100均で簡単にできる作り方アイディア集

【100均で作るクリスマスリースについて・テーマ別記事一覧】 [blogcard ur

記事を読む

1

福を呼び込むお正月飾りのリースは100均材料をフル活用!簡単手作りアイディアまとめ

お正月飾りを毎年飾る方も今年はお正月リースを手作りして楽しんでみませんか? 市販のものよりもお

記事を読む

1

松ぼっくりがお正月飾りに変身!簡単に手作りできるとってこきアイディア集

お正月飾りを手作りしてお部屋に飾って新年を迎えてみませんか? 身近にある材料や100均の材料で

記事を読む

3ツリー1

クリスマスツリーの作り方★フェルトで簡単手作り!

  自宅のクリスマスツリーは、 毎年同じでつまらない・・・と感じている方。 &nbs

記事を読む

1

家にあるアレでお手軽に!クリスマスに親子で簡単に楽しめる工作アイディア集

親子でクリスマス工作をするならおすすめの材料が色々とあります。 今回は、フォトフレーム・毛糸・

記事を読む

1折り紙1top

【お正月飾りの作り方】簡単!折り紙で作る鶴と門松

  お正月飾りは、しめ縄やリースだけとは限りません。 折り紙でも立派なお正月飾りを作る

記事を読む

1

お正月リースはクリスマスに飾ったリースと100均の材料で手作りできる!

一年の始まりを気持ちよい気分で迎えるために、 お正月リースを手作りしてみてください。 &

記事を読む

1

お正月のインテリアにおすすめの羽子板を簡単に手作りできるアイディア

お正月に向けて玄関にしめ飾りを飾ったりお餅を飾ったりと、 部屋のインテリアをチェンジする人は多

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

1
お正月リースはクリスマスに飾ったリースと100均の材料で手作りできる!

一年の始まりを気持ちよい気分で迎えるために、 お正月リースを手作

1
一年の始まりに向けてお正月リースを手作りして飾ろう!part5

クリスマスリースを手作りしたのであれば、 お正月リースも手作りし

1
一年の始まりに向けてお正月リースを手作りして飾ろう!part4

お正月飾りと言えばやはりしめ縄は欠かせません。 スーパーでも購入

1
一年の始まりに向けてお正月リースを手作りして飾ろう!part3

玄関に飾るしめ縄は手作りすることができ、 お正月リースとして飾る

2
一年の始まりに向けてお正月リースを手作りして飾ろう!part2

お正月リースは100均の材料を使うだけで、 簡単に手作りをするこ

→もっと見る

  • ブログランキング参加中!

    今日の記事がお役に立ちましたら、

    ぽちっとクリックお願いします!

    ↓↓↓


    にほんブログ村
PAGE TOP ↑