おせち料理はお重にどう詰める?【2段の重の詰め方】

   

スポンサーリンク
     

お正月に食べるものと言えばなんといってもおせち料理ですが、

最近はおせち料理を作るのではなく、

買ってきて詰めるという人が増えてきました。

 

最初からお重箱に入っているおせち料理ならばそのまま食卓に出せばよいのですが、

おせち料理のおかずをいろいろ買ってきたという場合は

中身を出してお皿にあけるだけではなんとも味気ないですから、

雰囲気を出すためにもお重箱に詰めたいですよね。

 

お重箱の段数はいくつかありますが、

その中でも最近増えているのは2段重ねです。

あまり何段も重なっていると食べきれないという家庭も多く、

2段重ねにしてシンプルにまとめているようです。

 

おせちを2段重ねのお重に詰めるときの詰め方は?

2段重ねのおせちのお重を見栄え良く詰めるコツは?

 

お重箱に詰めようと思ったまでは良いけれどどうやって詰める?

と悩まないように、2段重ねのお重におせちを詰める方法について調べました。

SPONSORED LINK

おせちを2段重ねのお重に詰めるときの詰め方は?

 

1

出典:https://www.photo-ac.com/

 

おせちは適当に詰めて良いものではなく一定のルールが定められています。

2段重ねのお重にはどうしたらよいか、詰めるものをあげますので参考にしてください。

 

・一の重には祝い肴、口取り、酢の物を入れる

 

一の重の中にはお正月のお祝いにお屠蘇を飲むときに

肴にする祝い肴、甘い口取り、さっぱりした酢の物を入れます。
 

一の重に入れる具体的な例
田作りに数の子、黒豆、伊達巻、栗きんとん、昆布巻き、

紅白かまぼこ、紅白なます、たたきごぼう、酢だこ

 

・二の重には焼き物や煮物を入れる

 

二の重にはおせち料理のおかずである焼き物や煮物を入れていきます。

 

二の重に入れる具体的な例
鯛、海老、れんこん、里芋、くわい、手綱こんにゃくなど

 

2段重ねのおせちのお重を見栄え良く詰めるコツは?

 

2

出典:https://www.photo-ac.com/

 

せっかくお重に詰めたのですから、

お重箱を開けたときに家族に「わっ!」と言われるぐらい、きれいに詰めたいですよね。

 

2段重ねは段数も少ないのであまりたくさんは詰めることができません。

でもだからといって種類を少なくしてしまうと見栄えがしません。

 

色とりどりのきれいな感じに詰めるためには、

なるべく一つ一つの量を少なめにしてでも種類を増やしましょう。

 

おせちの品数には吉数がよいとされています。

吉数とは5、7、9ですが、

見栄えよくするためには2段重ねの場合、9種類を入れることがおすすめです。

 

どうやって仕切ればよいの?と思いますが、

重箱を9つに仕切る「市松」と言うかたちがおすすめです。

正方形に仕切りますから、おもったよりも入れやすく、見た目もきれいですよ。

 

 

 

2段目に入れる海老や魚は向きが決められています。

頭の向きが揃っていないときれいな爪方とは言えませんし、

決まりによれば頭を左にすることが良いとされていますから、

並べるときに頭が左になるようにしてください。

 

頭が大きいのでお重からはみ出てしまうこともありますが、

その場合は頭を切ってしまいましょう。

 

 

おせちは買ってきたものを一つのお重の中に全部詰めようと思うと

無理やり詰めるために美しさがなくなってしまいますし、

どうしても品数が少なくなってしまいます。

 

一度に全部入れなくても、余った分は取り分けておいて、

中身がなくなったときに足せば良いですから、無理をして詰めることはやめてください

 

【関連記事】

 

お正月のお祝いのおせちは食べればいいものというだけではありません。

お正月のはじめに食べるものですから、見た目も大切です。

 

お重箱を開けたときにきれいなおせち料理が並んでいたら、

家族もきっと感動しますよ。

2段だから2つに分けて適当に詰めれば良いなんて思わないで、

市松の形の中にきれいに詰めていきましょう。

 

スポンサーリンク
 

LINEで送る
Pocket

関連記事

1

実は作り方が簡単!クリスマスにおすすめのスノードームアイディアpart3

クリスマスに人気のスノードームは、 小学生でも簡単に作ることができます。  

記事を読む

正月リース3

【手作りお正月飾り】クリスマスリースをリメイクするだけ簡単!可愛いお正月リースを作ろう

  お正月リースを飾る予定はありますか?   最近ではしめ縄の代わりにリー

記事を読む

1

福を呼び込むお正月リース★100均で簡単に手作りできるアイディア集 part4

お正月は何かとお金がかかる時期ですよね。 お正月飾りもお部屋に飾らないといけませんが、

記事を読む

5

親子で簡単に楽しめるフォトフレームを使ったクリスマス工作アイディアpart1

クリスマスに向けて子供と一緒に工作を楽しんでみませんか? 100均にあるフォトフレームを使うと

記事を読む

クリア

これは思いつかなかった! 100均のアレで簡単にできる手作りクリスマスオーナメントの作り方まとめ

  クリスマスオーナメントを今年のクリスマスに手作りしてみようと思う人は、 ぜ

記事を読む

2ジャバラ1作り方10

飛び出すクリスマスカードの作り方!簡単なのに可愛い手作りカード★

  今年は誰かにクリスマスプレゼントを渡す予定はありますか? もし、プレゼントを渡すの

記事を読む

画用紙毛糸

100均のアレが簡単にクリスマスオーナメントに早変わり★びっくり手作りアイディア7選!part3

  クリスマスが近くなってくると、 どこの家庭でもクリスマスツリーを飾ったりし

記事を読む

1

実は作り方が簡単!クリスマスにおすすめのスノードームアイディアpart2

スノードームは100均で販売されているアイテムで簡単に手作りをすることができます。 作り方が簡

記事を読む

5

人と同じクリスマスリースでは満足できない方に!100均で簡単にできる作り方アイディア集

【100均で作るクリスマスリースについて・テーマ別記事一覧】 [blogcard ur

記事を読む

6

100均の素材でここまでできる!手作りクリスマスツリーアイディア7選 part3

  100均にある材料を使えば、 誰にでも簡単にクリスマスツリーを手作りするこ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

1
今すぐマネしたくなる!ハロウィンの手作りガーランドのアイディア集

ハロウィンを盛り上げてくれるガーランドを手作りして、 お部屋に飾

1
おうちハロウィンを楽しむならガーランドを手作りして飾ろう!part5

おうちでハロウィンパーティーを楽しむなら、 お部屋に飾り付けが必

1
おうちハロウィンを楽しむならガーランドを手作りして飾ろう!part4

ハロウィンガーランドは様々な素材で手作りして楽しむことができます。

1
おうちハロウィンを楽しむならガーランドを手作りして飾ろう!part3

ハロウィンガーランドを手作りして、 おうちの中をハロウィンの雰囲

1
おうちハロウィンを楽しむならガーランドを手作りして飾ろう!part2

ハロウィンが近づいてくるとおうちのインテリアをハロウィンにチェンジする

→もっと見る

  • ブログランキング参加中!

    今日の記事がお役に立ちましたら、

    ぽちっとクリックお願いします!

    ↓↓↓


    にほんブログ村
PAGE TOP ↑