父の日はお父さんのためにおつまみを手作りしてあげよう

   

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6月の第3日曜日は父の日ですが、この日はどのような

プランでお父さんを喜ばせてあげようか計画を立てていますか。

 

もし、まだ何も決まっていないようでしたら、

お父さんのために手作りのおつまみを作ってあげましょう。

 

とても簡単に作ることができますので、

普段の家事の手間を増やすことはありません。

 

また、美味しいおつまみを作ることができるように、

おつまみの人気ランキングをご紹介しますので、参考にしてみてください。

 

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<1位> プチチーズフォンデュでオシャレなおつまみ

 

女性はもちろん、男性もチーズが大好きな人が多いと思います。

そのため、1位となったおつまみがプチチーズフォンデュです。

普段行うものとは少し違い、専用の器具は使用しません。

 

なので、洗い物も少なく済みますし、

春巻きの皮をスティック状にしますので、

とてもオシャレなおつまみにすることができます。

 

これなら、お父さんだけでなく、

家族で一緒に楽しむことができると思いますので、

ぜひ挑戦してみてくださいね。

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出典:http://cookpad.com/recipe/1836706

 

★材料★ 4人分

カマンベールチーズで切れているタイプのもの  4個

春巻きの皮                  4枚

生バジル                   4枚

生ハム                    3~4枚

バジルソース                適宜

プチトマト                 2個

パプリカパウダー              適宜

小麦粉                   適宜

 

★作り方★

1.春巻きの皮を3等分にカットしてください。

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2.春巻きの皮半分くらいに生ハムをのせて、

手前からきつく巻いてください。

このとき、生ハムが小さい場合、縦2つに並べて巻いても大丈夫です。

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3.巻き終わりには水溶き小麦粉をぬって止めます。

そして、巻き終わりを下にしておいてください。

 

4.生ハムと同様に、バジルソースを春巻きの皮の手前半分にぬります。

そして、巻いてください。

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5.必要な数分だけ、春巻きの皮を巻いたら、

片方の端を斜めにカットしてください。

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6.巻いた春巻きの皮をオーブンのグリルまたは

トースターで3分から4分焼いてください。

 

このときに、斜めにカットした切れ端も一緒に焼いて

おつまみにしてもよいです。

 

7.カマンベールチーズの包装を開き、

先程焼いていたスティックの春巻きの皮の横に生べて、

また2分から3分加熱をしてください。

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8.カマンベールチーズを先に取り出し、次に、

春巻きの皮のスティック状のものを取り出します。

 

9.盛り付けをしていきます。まずは、お皿にバジルの葉を並べます。

そして、はプリカパウダーをカマンベールチーズの上に振りかけて、

バジルの葉の上にカマンベールチーズをのせて、トマトを散らしてください。

B 父の日はお父さんのためにおつまみを手作りしてあげよう_html_18f114a1

9.スティック状のものは、3本ずつリボンで結んでください。

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10.斜めにカットした方を下にして、

カマンベールチーズの上に立てたらおつまみの完成です。

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*写真のようにチーズに絡めて食べてくださいね。

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*チーズフォンデュで残ったチーズは、

バジルとトマトとチーズをすべて一緒に食べると最後まで、

美味しいおつまみとして食べることができます。

 

これなら、お皿もきれいに片付きますね。

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*今回使用しているチーズはこちらで、

チーズを包んでいる包装のままチーズを焼くことができます。

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いかがでしたか?

オシャレなおつまみなのにとても簡単に作ることができましたね。

 

春巻きの皮の中に入れる具材を変えると子供も美味しく

食べることができると思いますので、お好みで調整してみてくださいね。

 

<2位> 里芋のおつまみ★ヘルシーでパパの味方

 

おつまみの人気上位に来るものは、チーズ系のものが多い中、

お父さんの健康に気遣いヘルシーなものもとても人気のようです。

 

そこで、2位のおつまみとして浮上してきたのは、

里芋を使ったおつまみです。

 

これは、とてもヘルシーなのにとても美味しく召し上がることができます。

なので、物足りなさを感じることはありません。

 

ぜひ、お父さんのために手作りしてみましょう。

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出典:http://cookpad.com/recipe/1141805

 

★材料★ 2人分

里芋    200g

しそ    3枚

大根    薄切りにして8枚

塩     適宜

味噌    大さじ5

砂糖    大さじ4

酒     大さじ4

ごま    適宜

 

★作り方★

1.別々に大根と里芋を柔らかくなるまでゆがいてください。

そして、里芋はボールの中で潰し、冷めたら塩とシソを混ぜ合わせてください。

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2.調味料を合わせていきます。ボールに、味噌と酒と砂糖を入れて混ぜ合わせます。

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3.盛り付けをしていきます。

お皿の上に、大根→里芋→みそ→ごまの順番に盛り付けてください。

 

そして、このままグリルで表面を焼き、香ばしくすることによって、

美味しく食べることができます。

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いかがでしたか?

とてもヘルシーなおつまみを簡単に作ることができました。

 

今回は、いろどりを考えて、白みそには黒ゴマを、

赤みそには白ごまを使用しましたが、

現在使用している味噌をおつまみに使用しても大丈夫ですよ。

 

ぜひ、挑戦してみてください。

 

<3位> 豆腐の西京焼きでチーズのようなおつまみ

 

今回3位にきたおつまみは、豆腐がまるでチーズのような

味わいに変身する豆腐の西京焼きです。

 

これも、大変ヘルシーなおつまみで、

パパのメタボ対策にはもってこいでしょう。

 

なので、お父さんの健康を考えて作ってみてはいかがでしょうか。

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出典:http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/120604papa/02.html

 

★材料★ 3~4人分

絹ごし豆腐  1丁

西京味噌   150g

酒      大さじ1.5

みりん    小さじ1.5

 

★作り方★

1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで、

重しをのせて水気を取ります。

豆腐の厚みが半分になるまで行ってください。

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2.合わせみそを作っていきます。

西京味噌と酒とみりんを混ぜ合わせてください。

そしたら、ラップの上に適量をのせます。

 

そして、水気を取った豆腐をのせます。

さらに、豆腐の上に残りの合わせみそを塗って、

ラップできちんと包んでください。

 

そして、冷蔵庫で一晩寝かせます。

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3.合わせみそを豆腐から取り除いて、

食べやすい大きさにカットしてください。

 

そして、オーブンを220度の予熱で温めておき、

8分から10分ほど焼いて、焼き色がつくまで焼いたらおつまみの完成です。

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いかがでしたか?

一晩寝かさないといけませんので、前日の夜にでも用意しておいてください。

 

また、豆腐というのはアミノ酸がとても豊富なので、

高脂血症の予防になります。

 

お父さんは、健康になりつつ、美味しいおつまみを食べることができるので、

とても喜んでくれるのではないでしょうか。

 

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